6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

寒冷肃杀的冬季,甘蔗是大自然馈赠人们为数不多的美味之一,鲜甜可口,很有嚼劲,是老一辈的甜味记忆和年轻人的心头好。6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

甘蔗原产于大洋洲,很早传入我国,在汉朝以前叫“柘”,汉朝以后才叫“蔗”。古人种甘蔗除了满足口腹之外,主要是用石碾、石磨等工具榨汁制糖。到了现代,我国已是全球四大甘蔗种植国和五大蔗糖生产国之一。6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运


6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

甘蔗虽然是香甜的,但它留给人们的是酸甜苦辣记忆,大致有5种:6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

甘蔗是“甜蜜蔗”,甘蔗制造的蔗糖是生活和战略不可缺少的物资,而且种蔗帮助很多农户脱贫致富。6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

甘蔗是“五彩蔗”,甘蔗有黑、白、红、紫、青、黄等多种表皮颜色,各有风味,有的是名优产品。6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运


6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

甘蔗是“吉祥蔗”,甘蔗像芝麻一样“节节高”,寓意美好,南方人家办喜事,很多选用甘蔗“添吉祥”。6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

甘蔗是“辛苦蔗”,采收甘蔗非常辛苦,先砍倒摆放,然后修叶捆绑,再往返扛到装车点,累到脱层皮。6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

甘蔗是“争议蔗”,比如,甘蔗是不是水果?植物学和美食家有不同见解;啃蔗嘴巴疼?原因很多。6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运


6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

甘蔗是食品、商品,也是药品。中医很早就有甘蔗入药记载,而且认为甘蔗每个部位都有药用功效。民间流传一句话“一根甘蔗五副药”。6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

中医认为,甘蔗味甘,性味有温寒之分,入肺、胃、脾、大肠经,可润燥和中,生津解毒,益气补阴,养血复脉,治心悸、烦热、反胃、咳嗽、二便不利、痈疽疮毒等症状,不同的部位有不同的功效:6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运


6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

1、甘蔗汁:味甘,性温或性寒,入脾胃二经,可清热、镇咳、治呕逆,对阴虚肺热、胃阴亏虚、寒热伤阴有较好疗效。6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

2、甘蔗皮:味甘酸,性平,如肺、脾经,可治口疮、清郁热,常食有轻身延年之效,现代证实其含有大量抗氧化、清除自由基物质。6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运


6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

3、甘蔗渣:味甘、性寒,入肺、胃经,可治头疮、背疮、疔疮,主要是研末或煅烧后外用,而且可以造纸、做衣衫,现代有大量轻工产品。6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

4、甘蔗干:由鲜蔗烘干而成,味涩,性平,入脾、肺、大肠经,可消渴除烦,润肺止咳,解毒通便,其多用于汤剂,或作为茶饮。6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运


6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

5、甘蔗霜:鲜蔗表面的白霜,它是甘蔗的宝贝,实际是甘蔗糖分充足溢出的分泌物,蔗霜越多品质越好,归心、脾经,可治口疮、咽炎,安神助眠。6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

现代研究显示,甘蔗能提供充足的热量,含有大量膳食纤维、碳水化合物、维生素、蛋白质成分和钾、钠、铁、锌、硒等微量元素,可防病养生,补铁益肺,解酒生津,润肤护胃。民间把甘蔗叫“脾之果”、“补血果”、“天然复脉汤”是有道理的,认为“秋冬甘蔗赛人参”6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运


6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

为什么说“一根甘蔗五副药”?其实是中医对甘蔗功效的正面评价6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

1、甘蔗是“肺药”,适用于阴虚肺燥引起的咳嗽、多汗,根据甘蔗品种不同,可分别缓解寒咳、热咳,秋冬时节咳嗽痰多,用“烤甘蔗”渗出的汁液,和橘红、陈皮、高粱米同煮,止咳有奇效。6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运


6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

2、甘蔗是“脾药”,生嚼甘蔗,或甘蔗皮煮水,或蔗汁加热,可祛湿拔痰,健脾益气,古人认为甘蔗是“补脾佳品”。6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

3、甘蔗是“肠胃药”,一个是与生姜同用,治呕逆、烦渴、不思饮食;一个是与蜂蜜同用,治便秘、大便干硬,助肠胃蠕动。6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

4、甘蔗是“心药”,主要是甘蔗汁清甜,食用心情愉悦,甘蔗霜可安神,有益睡眠。过去甘蔗丰收时节,几个好友聚在一起大嚼甘蔗、聊天,非常快活。6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运


6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

5、甘蔗是“血气药”,蔗汁可滋养阴血,复脉除滞,蔗皮养肝血,甘平益气,与荸荠、山药、百合、牛羊肉等同煮食,补血益气。6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

有的人发现,市面上甘蔗外表不太一样,有的是黑色,有的是青色,它们有什么不同,能不能随便选?有的人活了40岁才明白,甘蔗真不能乱选乱吃。6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

1、从用途分,有糖蔗、果蔗,糖蔗可制成各种品质的糖和副产品,主要是青皮或浅色甘蔗,茎秆比较硬,纤细。果蔗可直接食用,主要是黑皮或深色甘蔗,茎秆粗,有的白蔗也属于果蔗。6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运


6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

2、从产地分,有南蔗、北蔗,南蔗主产区在云、贵、两广、琼、闽、浙、台湾等省份,品种丰富,能生吃能榨糖。北方甘蔗比较少,多见于中原和山东,一般以果蔗为主。6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

3、从口感分,有硬蔗、脆蔗,青皮蔗较硬,不小心会扎破嘴皮,肉质硬,汁水少但很甜。黑皮蔗比较脆,甜度不如青皮蔗。6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运


6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

4、从表皮分,有厚蔗、薄蔗,青皮蔗或者浅色蔗,皮薄、质硬,渣松软,纤维含量不高,黑皮或深色蔗,皮稍厚,汁水多,纤维软。6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

5、从功效分,有寒蔗、温蔗,甘蔗性状有寒、温之分,就在于颜色不同。青皮蔗性寒,不适合脾胃虚寒的人食用,可治热咳,即内热上火引起的咽痛、干咳。黑皮蔗性温,脾胃虚寒的人加热后喝汁水,可治寒咳,即风寒袭肺的咳嗽。6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运


6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

所以,甘蔗的差别还是不小的,如蔗皮的厚薄度、茎秆的粗细度、甜汁的高低度、咀嚼的口感度、蔗渣的纤维度等等。但是,它们有共同的不适用人群,吃甘蔗需要注意6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

一是体寒、长期四肢冰凉的人不宜生吃所有的甘蔗品种,因为甘蔗可泻热。6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

二是甘蔗不能多吃,会引起胀、呕、满等症状,糖尿病患者禁食,口腔有疾病的少吃。6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运


6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

三是小儿和吞咽功能不好的人要慎吃甘蔗。最好榨汁吞服。6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

四是如果是甘蔗有“红心”现象,是感染了霉菌,切记不能食用,也不能榨汁。6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

五是削皮后保存于冰箱的甘蔗,超过3天后不能再吃,担心被细菌污染。6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运


以上文章旨在倡导社会正能量,无低俗等不良引导。内容资料均来源于网络,如涉及版权或者人物侵权问题,请及时联系我们,我们将第一时间删除内容!如有事件存疑部分,联系后即刻删除或作出更改。本文作者无意针对,影射任何现实国家,政体,组织,种族,个人。相关数据,理论考证于网络资料,以上内容并不代表本文作者赞同文章中的律法,规则,观点,行为以及对相关资料的真实性负责。本文作者就以上或相关所产生的任何问题任何概不负责,亦不承担任何直接与间接的法律责任。

6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运


6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

6Rr三元九运,九紫离火运-九紫运

声明:有的资源均来自网络转载,版权归原作者所有,如有侵犯到您的权益 请联系邮箱:123456@qq.com 我们将配合处理!

原文地址:为什么说“一根甘蔗五副药”?甘蔗有什么功效和禁忌?发布于2024-05-11 22:14:31