黄色长方盒,中间有一个戴帽子的老头。
光听这个描述,相信大家就能猜到这个调味品是什么,正是几乎所有中国人都见过的“王守义十三香”:
一个由60岁老人拿着100元初始资金,从一个小作坊发展而来的调味品国民品牌。
王守义在世时,坚持“三不原则”:不上市,不玩资本,不涉及房地产
这成功让“十三香”靠着8分钱的薄利做到了年入20亿的奇迹,也让他本人成为了不逊色老干妈的传奇。
但就在王守义去世后,“十三香”的盈利却开始了断崖式下跌,甚至不到行业对手海天的十分之一。
那么,昔日风靡全国的“十三香”为何不“香”了?它还是否有重回巅峰的可能呢?
王守义十三香
王守义的身世颇为神秘,没人知道他出生在哪里,也不知道他的出生年月,唯一有迹可循的是他在1959年开始改良“十三香”配方的时候。
是的,“十三香”并非王守义自创,而是来自他的祖辈。王家的先祖在清朝时当官,并在自家开的药铺中研发出了这款调料,由于味道很好还被收入了皇宫,成为了御膳的专门佐料。
后来清朝灭亡,王家也逐渐没落,而这个配方也流传到了王守义的手上。
不过一开始王守义并没有用这个配方挣钱的想法,只是将它当作家里自用的调味法。
直到1959年大饥荒爆发,王守义一家人都面临着饿死的危机,这让他有了靠这个秘方挣钱来解决温饱的想法。
不过就算这样,一开始王守义的生意也并不好,这一是因为当时很少有人吃得起饱饭,调味品根本没有啥用处,二就是配方已经是许久之前研制出来的,不太符合现在人的口味。
没有办法,王守义不可能放弃这唯一的希望,于是他一方面对配方按照现代人口味进行改良,一方面将价格不断压低,每袋只赚几分钱的利润。
就这样,王守义带着自己的物美价廉“十三香”到处走街串巷,在他的不断坚持下,“十三香”名气也逐渐打了出来,吸引了越来越多的人前来购买。
由于利润微薄,这个生意并没让王守义一家大富大贵,但至少维持了生计,让一家人过上了不会饿肚子的生活,这已经让他们非常满意了。
不过没过多久,全国开始了“大锅饭”,王守义的“十三香”生意也就此停止了。
而这一停就是15年的时间,等到1984年市场经济到来时,王守义一家已经搬到了驻马店,而他本人也已经52岁了。
此时已经到了安享晚年年纪的王守义本没有继续贩卖“十三香”的打算,不过儿子王银良却是一直对小时候“十三香”带来的生活念念不忘,一直劝说父亲重操旧业。
最终王守义被儿子说服了,他拿出家中的全部积蓄,在驻马店开设了一家专门的小作坊。
在一开始王守义也只是按照以往继续纯粹的家庭作坊式经营,每天带着自己的商品在家周围摆摊售卖,每天都要花费大量的时间,就连节假日都不能休息。
但就算这样,王守义的收入也并没有想象中那么好,这让他不禁有些后悔自己的决断是否有些太过草率。
不过按照王守义的性格,既然干了那就要坚持下来。就这样,王守义一个老人天天起早贪黑,每天凌晨摸着黑就带着自己的商品出门售卖,勉强维持着自己的生活。
就这样日子过了三年,附近的居民们也对“十三香”这个既美味又便宜、一包才堪堪1毛钱的调味品越来越喜爱,这让王守义的生意越发兴隆。
到了后来,儿子王银良也辞去了自己的工作,和父亲一起贩卖起“十三香”。
渐渐的,生意越做越大,王守义也越发注意到了品牌形象的重要性,因此他专门制定了独属于十三香的包装盒,并一直沿用至今。
而这也确实让王守义的生意再次爆火,并在1987年注册成功,创办了兴隆堂十三香调味品加工厂,从此王守义不用再亲自摆摊叫卖了。
在之后的十年里,十三香的年销售更是接连攀升,达到了恐怖的4亿元。
1998年,十三香集团正式成立,当初的小作坊已经成为了一个注册资金高达8000万元、在全国三十多个城市进行销售的巨无霸企业。
不过就算发展到这种规模,王守义老人也依旧保持着自己精益求精的态度,对原材料和配比比例都有着严格的要求。
而价格也几乎没有变化,在经济和当时天差地别的今天,一盒十三香的利润也只有8分钱,依旧靠着薄利多销的原则。
1999年,十三香商标注册成功,而广告也开始打向大江南北,甚至出现在了春晚和中央台的黄金时段。
虽然人们并不知道“王守义”或者包装上的老人是谁,但“十三香”的名字却已经深深映入了他们的心中,成为了自己生活中的一个必需品。
等到了2003年,十三香集团的年销售额已经高达了5亿元,是调味品行业名副其实的龙头。
不过公司虽然一直在变化,但王守义老人却一直没有变化,他对待产品依旧严格,但对待工人却非常温柔,虽然已经不用自己叫卖了,但他却总是出现在工厂之中和员工们一起工作。
天热了他会给员工们送亲手熬制的绿豆汤,天冷了他会发放御寒手套和衣物,用老人家的话来说就是:“厂里的钱是大家挣来的,那自然要花在大家身上。”
就这样,公司商品质量越来越好,员工凝聚力越来越强,客人的信任也越来越多,十三香也从全国走向了国际市场。
但也就是在2003年,王守义老人还是去世了,在离开前,他叮嘱自己的孩子:不上市,不玩资本,不涉及房地产。
这是因为老人害怕后人无法经营好自己的心血,因此希望他们将注意力都集中在产品质量上,不要去弄那些有的没的。
但可惜的是,王守义老人留下的规定还是被打破了。
衰落的“十三香”
有句话叫做“创业难、守业更难”,但十三香作为全国十几亿人几乎必不可少、每天都要用的产品,只要二代掌门人王银良能好好经营,十三香也必然不会衰落。
而王银良也明白这一点,老实遵守父亲遗留的规则,但各种事情还是打乱了这一切:
首先就是无穷无尽眼馋十三香利润而制造出的纺织产品:王守真、王守仁、十六香、十八香...
对此王银良从未轻视,不断坚持维权,仅仅在这一方面就花费了三千万元,同时他还继承了父亲的一个好习惯,决不借贷。
无论银行带着怎么样的优惠条件出现在王银良的面前,他都只会给对方一个闭门羹。
然而王银良听从了父亲的话,他自己的儿子王太白却并没有,他成为了王家第一个打破王守义规矩的人,拿着家中的几千万开始了投资。
但谁都没想到的是,王太白这第一次投资就遭到了金融无极,一时间血本无归,彻底陪惨了。
可王太白虽然失败了,但他的举动却激起了父亲王银良和其他一种家族小辈的创业心,纷纷朝着各种行业开始了尝试,王守义老人家的规矩被打的彻底粉碎。
2009年,经过集团总部一年的筹划后,“王守义新豆捞”的第一家店开业,对此王银良信心满满,不但在店中送出各种礼品,更是计划在全国开出500家店。
然而,事情并没能如他们所想的那么顺利,仅仅在几个月后,大张旗鼓开店的“王守义新豆捞”就悄无声息的退出了餐饮业市场,无人关注也无人在乎。
而十三香集团插手的其他行业结局也相差无几,建筑设备租赁、房地产项目、商贸公司等等统统惨淡收场。
直到这时,王银良才重新会想起父亲的话,重新将目光放回了调味品行业。
但可惜,在十三香“征战”其他行业的这些年里,调味品市场不断扩展,从几十亿已经发展到了千亿级别的规模,这越来越大的蛋糕也吸引了众多资本下场。
无数的新型产品纷纷在该领域狠咬一口,而忘记自己发家之本的十三香已经被排挤到了是市场边缘,在后辈们面前显得虚弱无力。
而一些仿冒产品也一直在不断冒出,继续骚扰着这个曾经的庞然大物,行业霸主。
东山再起的希望
虽然局势糟糕,但幸运的是王银良回头不晚,而且下了大毅力来为自己纠正错误:
他首先进行大量投资,不断进行设备更新,建设了现在生产大楼,用上了最先进的生产技术和设备,不断提升产品质量,继续保持当初父亲的选择,供货方有一点不好就选择更换。
而在公司管理上,王银良更是“狠心”,他选择“大义灭亲”,将高位上包括自己妻子在内的所有家族都清退,整个高层中王氏家族只剩下了他一个人。
财务、销售等重要位置就交给了有能力的老员工或招聘来的专业人士,就连家人的股份他也进行了各种缩减。这些都让公司的结构越发简单,有着返璞归真的味道。
同时王银良也效仿自己的父亲,常常出现在工厂内部和员工们打成一片,第一时间了解产品的不足和员工的需求。
在这种强而有力的改革下,即便是在市场竞争激烈、疫情爆发的2020年,“十三香”已经有着20多亿的营收,成功回到了龙头地位。
不过如今十三香依旧面临着一个问题,那就是公司内部九成收入都来自“十三香”,这让公司一直隐藏着不小的风险,但如果开辟额外市场则可能陷入此前的局面。
而日渐兴隆的带货电商企业潮流,十三香也并没能赶上第一波红利,因此仍然面临着不晓得困境。
不过王银良曾说过:“诚信最关键的,我就是忠厚对人、对产品、对客户,我最大的靠山就是诚信。”
相信只要他能一直将这句话坚持下去,那么十三香必然会有一个光明的未来!
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原文地址:经营38年的王守义,把“十三香”卖到全国,现在怎么不“香”了?发布于2024-05-11 22:18:22