有人认为,“古时的灶有灶口,灶气是从灶口喷出的,因此灶向的吉凶很重要,而现代楼房中的灶都是燃气灶,没有灶口,火往上烧,就没有灶向”。所以现代炉灶只需要考虑摆放位置,而无需考虑具体的灶向问题”。这种观点显然是错误的,只要有灶,就会有向。现代家庭通常将燃气灶、电锅或炉灶等安装在靠墙的位置,而这面墙的一侧自然成为"灶位",点火开关朝向外侧,以方便点火和关闭火源,这就是现代厨灶的"灶向"。
大家一定要清楚这一点,如果不能明晰古今之间的差异,一味的盲从传统理论,或者是一味的“想当然”自作主张,那必将会带来混乱和问题。
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原文地址:现代灶位、灶向总论发布于2024-01-17 19:51:17